Narlıdere Belediyesi, ilçenin en eski yerleşim yeri olan Yukarıköy’deki onarım sürecinin sonuna geldi. Belediye ve Slow Food Narlıdere Birliği, kentin yeni turizm alanı olmaya aday Yukarıköy’de İzmirli Lokantacılar’ı ağırladı. Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin, “İlçemizde misyona başladığımızdan bu yana her daim küçük üreticiyi destekledik. Bu kapsamda Slow Food Birliğimiz ile kıymetli işbirliği yapıyoruz. İzmirimiz’in kıymetli lokantacılarına, ilçemizin en eski yerleşim yeri olan Yukarıköy’ü tanıtıyoruz” dedi. Köy-Koop İzmir İdare Şurası Lideri Neptün Soyer ise, “Narlıdere, tüketici ayağında küçük üreticinin değerini bilen şuurlu bir ilçe olarak dikkat çekiyor. Bu manada emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum” diye konuştu.
Narlıdere Belediyesi, ilçenin en eski yerleşim yeri olan Yukarıköy’de İzmir Valiliği’nin katkılarıyla aslına uygun olarak yürüttüğü onarım çalışmalarında sona geldi. Onarım sürecinin sona ermesiyle birlikte İzmir, yeni bir turizm destinasyon alanına kavuşacak. Hem İzmir’in lezzetlerini hem de Yukarıköy’ün tarihi dokusunu gelecek jenerasyonlara aktarmak maksadıyla; Narlıdere Belediyesi’nin öncülüğünde, küçük üreticiyi destekleyen Slow Food Narlıdere Birliği ve İzmir Lokantacılar Odası, bölgede seyahat ve çalışma toplantısı düzenledi. Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin ve Slow Food Narlıdere Birliği Önderi Unsur Engin’in konut sahipliğinde Tarihi Yukarıköy Meydanı’nda gerçekleştirilen toplantıya, Köy-Koop İzmir İdare Heyeti Lideri Neptün Soyer, İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası (İLGEO) Lideri Doğan Kılıç, Slow Food Birliği Narlıdere İdare Heyeti Üyesi Nedim Atilla ile İzmir Lokantacılar Odası’nın çok sayıda üyesi katıldı.
‘TURİZM ALANI OLACAK’
Yukarıköy’de aslına uygun yürütülen onarım çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte İzmir’in çok özel bir turizm destinasyon alanına sahip olacağına vurgu yapan Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin, “Bugün Slow Food Narlıdere Birliğimiz ile İzmirli Lokantacılarımız’ı ağırlıyoruz. İlçemizde vazifeye başladığımızdan bu yana her daim küçük üreticiyi destekledik. Bu kapsamda Slow Food Birliğimiz ile değerli işbirliği yapıyoruz. İzmirimiz’in kıymetli lokantacılarına, ilçemizin en eski yerleşim yeri olan Yukarıköy’ü tanıtıyoruz. Umuyorum ki Yukarıköy’ün onarım süreci tamamlandığında kıymetli işletmecilerimizden, küçük üreticiyi destekleyerek burada faaliyet göstermek isteyenler olacaktır” dedi.
‘BİLİNÇLİ BİR BÖLGE’
Slow Food Narlıdere Birliği’nin küçük üreticiyi desteklediğini belirten Köy-Koop İzmir İdare Konseyi Lideri Neptün Soyer, “Narlıdere, tüketici ayağında küçük üreticinin kıymetini bilen şuurlu bir ilçe olarak dikkat çekiyor. Bu manada hem Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin’e hem Slow Food Narlıdere Birliği Başkanı Unsur Engin’e hem de Slow Food Narlıdere Birliği İdare Şurası Üyesi Nedim Atilla’ya teşekkürlerimi sunuyorum. İzmir’i etrafındaki 19 kırsal ilçe doyuruyor. Ödemiş, Foça, Dikili üzere ilçelerdeki üreticiler kıymetli bir rol oynuyor. Köy-Koop İzmir’in İdare Şurası Başkanlığı’nı yapıyorum. Bu vazifesi yürütürken Urla’da 20 dönüm zeytinliği olan üretici ile Kemeraltı’nda küçük bir pide salonu olan işletmecileri birbirinden ayırmıyoruz. O yüzden Narlıdere’deki küçük üretici odaklı yapı çok değerli. İlçemizin mahallî lezzetlerine sahip çıkılması çok büyük değer arz ediyor” diye konuştu.
İYİ-TEMİZ-ADİL GIDA
Slow Food Narlıdere Birliği Önderi Prensip Engin, “İlk günden bu yana Narlıdere halkı, küçük üreticiye sahip çıkıyor. Bu bağlamda Slow Food Narlıdere Birliği olarak, küçük üreticiye çok değer veriyoruz. Hem küçük üretici kazanıyor hem de Narlıdere halkı, ‘İyi-Temiz ve Adil Gıda’ya ulaşıyor” dedi. Slow Food Narlıdere Birliği İdare Heyeti Üyesi Nedim Atilla, “Narlıdere Belediye Lideri Ali Engin, ilçenin önündeki vizyonu belirlerken; ‘Burası gastronomi bölgesi olacak’ dedi. Küçük üreticiyi öne çıkartan Slow Food hareketi, herkese öncülük ediyor. Yalnızca çok büyük markalar ve zincir restoranlar ile toplumsal bir kalkınma sağlanamaz. Lakin küçük üretici desteklenirse toplumsal kalkınma muvaffakiyete ulaşır. İzmir, barındırdığı çok sayıda lokanta ile gerçek bir Slow Food lokasyonudur. Narlıdere’de hangi sokağa girseniz orada kesinlikle bir küçük üretici ile müsabakanız mümkün. Narlıdere’nin küçük üretici ile büyüyeceğine inanıyorum” diye konuştu. İLGEO Lideri Doğan Kılıç ise, “Narlıdere’de ve Yukarıköy’de bizim de değerli katkılarımız olacak. Narlıdere Belediyesi ve Slow Food Narlıdere Birliği ile işbirliği yapmak için sabırsızlanıyoruz” dedi. Konuşmaların akabinde heyet Yukarıköy’ü adım adım gezdi. Bölgede onarım sürecini yürüten mimar ve mühendislerden bilgiler alan heyet akabinde toplantıya Narlıdere Belediyesi’nin Park Orman Tesisleri’nde devam etti.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı