Hatay yöresinin lezzetlerinden olan Belen Tava dana ya da kuzu etiyle yapılır Et yemeği sevenler Etiler Escort tarafından beğenilen Belen tavanın püf noktaları nelerdir Belen tava nasıl yapılır Belen tavanın tanımı nedir
BELEN TAVA İÇİN GEREÇLER
500 700 gr dana ya da kuzu eti
10 15 arpacık Etiler Escort Bayan soğan ya da 1 baş soğan
3 diş sarımsak
3 domates
3 4 sivri biber
2 kapya biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı Escort Etiler tuz pul biber kekik
Belen Tavanın sosu için
1yemek kaşıoğı salça
1 su bardağı su
BELEN TAVA TANIMI
1 Öncelikle etleri ve zerzevatları kuşbaşı doğuruyoruz
2 Etleri bir tavada suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz
3 Pişen etleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz
4 Etlerin üzerine biber domates sarımsak ve soğanları ekliyoruz
5 Baharatlarını da ekledikten sonra su ve salçayı karıştırıp dökelim
6 Üzerine tereyağı kesimlerini koyduktan sonra fırına verebiliriz
7 200 derece fırında 45 50 dakika piştikten sonra servis edebilirsiniz
Her fırının ayarı ve etin pişme mühleti değişir Yemeğinizi denetimli olarak pişirmenizi tavsiye ederiz
Görsel Hatay Valiliği’nin resmi internet sitesinden alınmıştır