Turizmin başşehri, lezzetin kaynağı Antalya’da gastronomi coşkusu tüm süratiyle devam ediyor. Resmi açılışı Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek tarafından yapılan I. Milletlerarası Food Fest Antalya, ünlü ve Michelin yıldızlı şeflerin gösterilerine, panellere, söyleşilere ve konserlere mesken sahipliği yapıyor. Ünlü sanatçı Tuğba Yurt da şenlik kapsamında mükemmel bir konser verdi. Fuar alanı yurt genelinden ve dünyadan gelen yüzlerce konuğu ağırlıyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin konut sahipliğinde gerçekleşen I. Memleketler arası Food Fest Antalya, büyük bir coşkuyla devam ediyor. Mahallî besine sahip çıkmak emeliyle, “Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik & Lokal Eserlerin Desteklenmesi” temasıyla düzenlenen şenlik birbirinden renkli aktifliğe sahne oluyor. Milletlerarası Food Fest Antalya’dadünyadan ve Türkiye’den birbirinden ünlü Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm muharrirleri, dalın farklı alanlarındaki profesyonelleri, yeme içme dalındaki işletmeciler bir ortaya geliyor.
BAŞKANLAR PANEL VE SÖYLEŞİDE KONUŞTU
Uluslararası şenlik, 23 Eylül’de Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek’in resmi açılışı yapmasının akabinde “Şehirlerin Gastronomi Zenginliğini Ön Plana Çıkaracak Tanıtım Çalışmaları” başlıklı panele konut sahipliği yaptı. Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek, Adana Büyükşehir Belediye Lideri Zeydan Karalar ve Hatay Büyükşehir Belediye Lideri Doç. Dr. Lütfü Savaş’ın konuşmacı olarak katıldığı panelin akabinde pek çok farklı başlıkta panel ve söyleşi gerçekleştirildi.
GASTRONOMİYE IŞIK TUTAN SOHBETLER
Ceyda Düvenci’nin sunumuyla Antalya Mutfağı, Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizm Danışmanı Osman Ayık’ın sunduğu Meslek Örgütlerinin Mahallî Yemeklere ve Tarıma Bakış Açısı, Dilara Koçak’ın konuk olduğu Sürdürülebilir Ömür için Sürdürülebilir Beslenme, Moderatörlüğünü Gökmen Sözen’in yaptığı ülkemizin değerli turizm temsilcilerinin katıldığı STK’ların Sürdürülebilir Turizm ve Gastronomi Siyasetleri, Sahrap Soysal’ın konuk olduğu Coğrafik İşaretli Tavşan Yüreği Zeytinli Tarifler ve gastronomi dalının önde gelen isimlerinin bir ortaya geldiği Şeflerin Mahallî Mutfağın Tanıtımında Tesiri başlıklı panel ve söyleşiler gastronomi, turizm ve iktisat dünyasına ışık tuttu.
MICHELIN YILDIZLI GÖSTERİ DA VAR KONSER DE
Dünya çapında tanınan René Frank, Merlin Labron-Johnson üzere usta şeflerin yaptığı workshop’lar şenliğin birinci gününe başka bir renk kattı. Ünlü şeflerin gösterileri konuklar tarafından ilgiyle izlendi ve büyük beğeni topladı. Karaalioğlu Parkı içinde kurulan şenlik alanı ziyaretçi akınına uğrarken, lezzet tutkunları Antalya’nın mahallî eserlerinin yer aldığı stantlardaki farklı lezzetlerin tadına baktı.
TUĞBA YURT’TAN KONSER
Akşam saatlerinde ise ünlü müzikçi Tuğba Yurt’un verdiği konserle gastronomi coşkusu tüm Antalya’yı sardı. Konseri izleyen konuklar ve Antalyalı yurttaşlar müziklere eşlik edip, cümbüş dolu saatler geçirdiler.
IŞIN KARACA KONSERİ
Festivalin ikinci günü gün boyunca panel, söyleşi ve workshop’lar ile devam edecek. Luigi Taglienti Joann Artieda, Arda Türkmen, Jenő Rácz, Rui Silvestre, Şeyda Dikmen Öğdük, Mine Ataman, Murat Atay, Ömür Akkor, Nursel Ergin, Beyhan Kadayıfçı, Uğur Volkan Uysal üzere ünlü isimlerin katılacağı workshop ve söyleşilerin akabinde akşam sanatçı Işın Karaca’nın konseriyle şenlik coşkusu doruğa ulaşacak.
DÜNYA ŞEFLERİ GİZLİ LEZZETLERİN İZİNDE
Festivalin son günü (25 Eylül Pazar) ise İpek Kozasından Portkal Çiçeği Broşu Üretimi aktifliğinin yanı sıra gün boyunca ünlü şef Danilo Zana, Joe Barza, Tuncay Gülcü, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Jaime David Rodriguez Camacho, Pere Planagumà Sala, Elif Korkmazel, Türev Uludağ ile workshop’lar, çok sayıda panel ve söyleşi düzenlenecek. I. Milletlerarası Food Fest Antalya, akşam saatlerinde düzenlenecek Akustik Konser ile sona erecek.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı