Başkan Böcek: Her ne olursa olsun her bir zeytin ağacımıza sahip çıkmaya devam edeceğiz

Michelin yıldızlı ve ünlü şeflerinin gösterilerine panellere konserlere Alanya travesti mesken sahipliği yapan I Milletlerarası Food Fest Antalya nın ikinci günü Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek in de iştirakiyle Antalya nın 15 coğrafik eserlerinden biri olan Tavşan Yüreği Zeytin Alsancak travesti Hasadı aktifliği ile başladı Lider Böcek ve dünyaca ünlü şefler Rene Frank ve Jaime David Rodriguez elleriyle tek tek zeytin topladı Lider Böcek Her ne olursa olsun her bir zeytin Anadolu yakası travesti ağacımıza sahip çıkmaya devam edeceğiz dedi

Turizmin başşehri lezzetin kaynağı Antalya da gastronomi coşkusu tüm süratiyle devam ediyor Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek in Antalya ya kazandırdığı Milletlerarası Food Ankara travesti Fest Antalya Gastronomi Şenliği dolu dolu programlarla sürüyor Şenliğin ikinci günü Antalya nın coğrafik işaretli eseri olan Tavşan Yüreği Zeytin Hasadı ile başladı Hasat öncesi Lider Muhittin Böcek ve ünlü Antalya travesti şefler Rene Frank ve Jaime David Rodriguez Antalya Zeytin Park içinde kurulan sunum alanında Tavşan Yüreği zeytinyağının ve zeytinin tadına baktı Şeflerden tam not alan zeytinyağı gazetecilere ve konuklara ikram edildi Zeytin hasadına Lider Böcek ile birlikte ünlü şefler gazeteciler Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyeleri Antalya Ticaret Borsası yetkilileri Daire liderleri katıldı

ZEYTİN SIHHATİN VE ŞİFANIN KAYNAĞI

Antalya nın 15 coğrafik işaretli eserlerinden biri olan Tavşan Yüreği Zeytini Hasadı nda konuşan Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek yerli ve yabancı birçok konuğun ve halkın gösterdiği ağır ilgi ve iştirakten duyduğu memnuniyeti söz etti Şenliğin ikinci gün aktifliğini Zeytinpark tan başlattıklarına dikkat çeken Lider Muhittin Böcek

Zeytinin sofraların vazgeçilmezi sıhhatin ve şifanın kaynağı olduğunu söz etti Böcek

Zeytin tarih boyunca barışın ve birlikteliğin simgesidir Dört mevsim yaprak dökmeyen her zamanki yeşilliğiyle umudun timsalidir Yetiştiriciliği milattan evvel dört binli yıllara dayanan zeytin tarihin en büyük tanıklarındandır Asırlarca süren ömrü ve köklerinden tekrar doğan zeytin ölümsüz ağaç kabul edilmiştir Kimi periyot devletlerin kanunlarında kesilmesi halinde idamla cezalandırılacak kadar değer verilmiştir Kuran-ı Kerim’de, İncil’de, Tevrat’ta ve çeşitli mitolojilerde sıkça yer verilen zeytin; kutsallığın, rahmetin, bilgeliğin simgesi olmuştur” dedi.

HER BİR AĞACA SAHİP ÇIKACAĞIZ

Başkan Muhittin Böcek zeytinin binlerce yıllık pahasının günümüzde göz gerisi edildiğine dikkat çekti Böcek Günümüzde zeytinin kömüre madene yahut ranta tercih edilmesini anlamak mümkün değildir Biz her ne olursa olsun bulunduğumuz Zeytinpark a da sahip çıktığımız üzere her bir zeytin ağacımıza tüm doğal kıymetlerimize sahip çıkmaya devam edeceğiz diye konuştu

KENTİMİZİN EN DEĞERLİ KARBON YATAĞI

Zeytinpark taki her bir ağaca son derece kıymet verdiklerini söyleyen Lider Muhittin Böcek Zeytinpark ile ilgili bilgi verdi Böcek Zeytinpark 2630 dönüm ile ülkemizde kent merkezindeki en büyük yeşil alandır Dünyada da bu özelliği ile 9 Sırada yer almaktadır Alan içerisindeki 26 000 ağacın yaklaşık 20 bini zeytin ağacıdır Ayrıyeten kentimizin değerli bir karbon yutağıdır İşte bu nedenle Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak 2021 yılında Antalya Ticaret Borsası ile yaptığımız işbirliği protokolü kapsamında Zeytinparkımıza hayat veriyoruz Hak ettiği kıymeti görmesi ve daha düzgün korunabilmesi için çalışmalar yürütüyoruz dedi

BU HASAT ZEYTİNİ CANI DEĞERİNE KORUYANLAR ADINA

Konuşmalar akabinde bahçeye geçerek zeytin hasadını başlatan Böcek Tüm zeytin üreticilerimiz çiftçilerimiz ismine tarladan sofraya gastronomi bölümü için emek verenler ismine zeytinin kıymetini bilen ve canı değerine koruyan etraf dostlarımız ismine bu hasadı yapıyoruz Hasadımızın iyi olmasını tüm zeytin ve zeytinyağı üreticilerimize emeklerinin karşılığını alacakları bereketli ve bol çıkarlı bir dönem diliyorum diye konuştu

AKŞAMLAR KONSERLE RENKLENİYOR

Zeytin hasadıyla başlayan ve büyük bir coşkuyla devam eden şenliğin ikinci gününde de panel söyleşi ve workshop lar devam edecek Luigi Taglienti Joann Artieda Arda Türkmen Jenő Rácz Rui Silvestre Şeyda Dikmen Öğdük Mine Ataman Murat Atay Ömür Akkor Nursel Ergin Beyhan Kadayıfçı Uğur Volkan Uysal üzere ünlü isimlerin katılacağı workshop ve söyleşilerin akabinde akşam sanatçı Işın Karaca nın konseriyle şenlik coşkusu doruğa ulaşacak